최인호의 훈제오리, 담백한 맛이 일품

HIT 500 체험단 상품으로 최인호의 훈제오리를 접할 수 있었습니다. 사실 처음부터 오리 요리를 좋아하지는 않았는데요. 닭과 다르게 거부감이 드는 식품이었습니다. 그런데 이 훈제오리를 식당에서 먹어보면서 나름 괜찮다는 생각이 들어서 그 때부터는 가끔씩 외식으로 접하고 있는 요리중에 하나입니다.

사실 훈제 제품을 직접 해먹을 수는 없기에 식당에서 나온 제품을 먹어본 것이 다인데요. 자주가는 훈제오리 집의 경우 맛이 괜찮아서 애용을 하고 있었는데. 이번에 접한 최인호의 훈제오리는 또 다른 맛을 보여주었습니다. 보통 훈제라고 하지만 어느정도 기름끼가 남아 있기 때문에 먹다보면 느글거리는 부분이 없지 않았는데 쫄깃하면서도 담백한 맛이 일품이었습니다. 마침 아버지께서 생신이셔서 술과 함께 반주로 식사하면서 먹어보았는데요. 안주는 물론 반찬으로도 담백하여 잘 어울려서 맛있게 먹을 수 있었습니다. 

 

 

 

PicKo님의 파란블로그에서 발행된 글입니다.